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Tel:0755-86193667 86193647四、酒店人員推銷技巧
銷售人員在銷售時(shí),要明白一個(gè)觀點(diǎn)我們不是在向客人銷售房間或餐廳,而是在向客人提供舒適、享受、豪華的服務(wù),在向客人提供一段愉快的經(jīng)歷。對(duì)于不同價(jià)格的客房,應(yīng)強(qiáng)調(diào)此房與其他客房設(shè)施的不同標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)和服務(wù),報(bào)價(jià)格時(shí)可以采用先報(bào)基本房?jī)r(jià),再加服務(wù)費(fèi)、再加稅額,不要只報(bào)總價(jià)格,給人不合理或價(jià)格太高的感覺(jué)。也可采用“三明治”報(bào)價(jià)法,即一項(xiàng)一項(xiàng)服務(wù)報(bào)價(jià),而不是先報(bào)總價(jià)。
對(duì)于不同的客房,要說(shuō)明其優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),不掩蓋缺點(diǎn),更不要欺騙客人。但缺點(diǎn)要一帶而過(guò),詳細(xì)地說(shuō)明其優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn),如套房要強(qiáng)調(diào)豪華舒適,便于社交或商務(wù)活動(dòng),有氣派,靠近走道或電梯的客房強(qiáng)調(diào)進(jìn)出方便無(wú)窗的客房強(qiáng)調(diào)其清靜和安全等。
推銷附加服務(wù)。客人白天入住時(shí),可以介紹康樂(lè)中心的服務(wù)項(xiàng)目。美容廳或桑拿浴及餐飲服務(wù),客人夜間入住可以介紹房間用膳服務(wù)、娛樂(lè)服務(wù)項(xiàng)目、餐飲特色項(xiàng)目等。
爭(zhēng)取每一個(gè)客人。要盡量向客人提供信息,便于客人選擇。詳細(xì)介紹酒店的產(chǎn)品和服務(wù),陪同客人參觀房間及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和各種服務(wù)設(shè)施,讓客人身臨其境,深刻地感受,才便于選擇。對(duì)性格內(nèi)向,不善言辭的客人要耐心介紹,實(shí)事求是地提供信息,幫助對(duì)方?jīng)Q策;對(duì)于有主見(jiàn)的客人,介紹完畢后讓他自己考慮并做決定。